Doğanşar

SİVAS DOĞANŞAR

Nüfus
Yıl Toplam Şehir Kır
1990 8.324 4.421 3.903
2000 6.314 4.004 2.310
2007 3.346 2.129 1.217
2008 3.240 1.759 1.481
2009 2.939 1.508 1.431
2010 2.959 1.566 1.393
2011 2.785 1.443 1.342
2012 2.699 1.419 1.280
2013 2.881 1.448 1.433
2014 3.014 1.400 1.614
2015 2.918 1.394 1.524
2016 2.914 1.493 1.421
2017 2.678 1.307 1.371
2018 3.401 1.392 2.009
2019 2.842 1.269 1.573
2020 2.780 1.289 1.491
Doğanşar’ın Köyleri
Doğanşar’a bağlı 26 adet köy bulunmaktadır. Bunlar: Alan, Alazlı (Çirmiş), Arslantaş (Karadiz), Avcıçayı (Dumanit), Başekin, Beşağaç (Urumcuk), Boyalı, Çalıcı, Çatpınar (Ermenis), Darıkol, Ekinciler (Arzuman), Eskiköy, Göçüköy, İçdere (Câcek), Kabaçam (Tavuza), Karkın, Kıpçak, Kozağaç, Kozlu, Okçulu, Ortaköy, Sarısuvat (Gevele), Söbüler, Ütük, Yavşancık ve Yeşilçukur (Mundarlı) köyleridir.

Tarihi ve turistik mekanlar
Doğanşar’da Osmanlı ve Selçuklu Hanedanından kalma birçok tarihi yapı bulunmaktadır.

Tarihi yapılar
Yeni Camii
Ulu Camii
Uzunbelen Hubyar Türbesi
Turistik mekanlar
Yeşilırmak
Dipsiz Göl
Dipsiz Göl Şelalesi
Göl Çiftliği ve Göl Yaylası
Kındıra
Tikenli Yaylası
Karakaya Kanyonu
Karasak Mağarası
Tekeli İçi Çayı
Tavşan Tepesi
Armutlu Yaylası
Subeyad Yaylası
Koz Yaylası
Aslan Çimeni Yaylası
Tekeli Dağı
Eğribel Dağı
Kızıl Dağ
Asmalı Dağ
Çal Tepe
Mezgitli yaylası
Körselik Yaylası
Karanlıkdere Yaylası
Sivri Tepesi
Kızgın Kaya
Kuspınar Suyu
Yanık Çam Ormanı
Köpeç Yaylası
Çerme Mesire Alanı
Cacek Deresi Mesire Alanı
Kültür
Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal Festivali
Doğanşar’da her yıl geleneksel olarak Ahmet Ayık Karakucak Güreşleri ve Bal festivali yapılır. 2019 yılında festivalin 54.sü yapılmış, dünya genelinde yaşanan salgın nedeniyle o tarihten sonra yapılmamıştır.

Doğanşar’da yapılan bu festivale Türkiye’nin çeşitli yerlerinden katılım olmaktadır. Festival genellikle Temmuz ayında yapılır. Festivale sanatçılar davet edilir. Bu festivalde her yıl ayrıca karakucak güreşleri müsabakaları yapılır. Bu müsabakalara Türkiye’nin önde gelen milli güreşçileri de katılmaktadır.

Yöresel Lezzetler
Doğanşar mutfağı tarım ürünlerine dayanmaktadır. Genellikle kırsal kesimlerde yazları Katıklı Aş (Ayranlı naneli soğuk çorba), Pancar Herlesi (unlu lahana çorbası) Mercimek herlesi, Katıklı Herle (Sıcak Yayla çorbası) Madımak Yemeği, Evelik Mıhlaması, Düğ Çorbası, Geloç Aşı, Kesme Aşı gibi çorba çeşitleri yapılır. Kışları ise Tarhana Herlesi, Turşu kavurması, Kesme makarna, ekmek aşı gibi yemekler sıklıkla yapılan yemekler arasındadır. Hamur işi ve sebze çeşitlerinin ağırlıklı tüketildiği bir coğrafyadır.

Fırın Kömbesi, Kül Kömbesi, Pişi, Katmer, Kete, Sini ve çökelekli yörede yaygın olarak yapılan hamur işi çeşitlerindendir. Ayrıca Bal helvası, Bulgur Köftesi, Çirli Et, Hurma tatlısı, Karın yahnisi, Kavurma hellesi, Lahana musakkası, Patates çorbası, Şalgam çorbası, Kavurma herlesi ve Madımak yemeği de Doğanşar’da yapılan başlıca yemeklerdendir.